Tá cupáin PP - gearr do chupán polapróipiléine - ina stáplacha i dtithe, in oifigí agus i suíomhanna lasmuigh, a bhuíochas dá ndearadh éadrom, shatterproof agus inacmhainneacht. Ach tá imní choitianta ann: nuair a bhíonn siad líonta le fiuchphointe uisce (100°C/212°F), an gcuireann na cupáin seo ceimiceáin dhíobhálacha isteach i ndeochanna? Agus má tá, cad é an teocht is airde is féidir leo a láimhseáil go sábháilte? Chun na ceisteanna seo a fhreagairt, ní mór dúinn airíonna ábhartha PP, torthaí tástála fíor-dhomhain, agus treoirlínte úsáide praiticiúla a bhriseadh síos.
Cad a Dhéanann Ábhar PP difriúil ó Phlaisteach Eile?
A thuiscint PP cupánán s sábháilteacht, cuidíonn sé ar dtús fios a bheith agat cén fáth a seasann polapróipiléine amach i measc plaistigh coitianta. Murab ionann agus roinnt ábhar (cosúil le PVC nó cineálacha níos sine plaisteach), tá PP saor ó BPA go bunúsach - rud a chiallaíonn nach bhfuil bisphenol A ann, ceimiceán atá nasctha le rioscaí sláinte féideartha. Is é seo an príomhchúis go n-úsáidtear go forleathan é le haghaidh coimeádáin bia agus dí.
Tá leáphointe níos airde ag PP ná go leor plaistigh freisin. Tá leáphointe teoiriciúil an ábhair idir 160°C agus 170°C (320°F go 338°F)—i bhfad níos airde ná teocht an uisce fiuchphointe. Ach seo an ghabháil: ní hionann an leáphointe agus “teocht úsáide sábháilte.” Fiú mura leánn PP ag 100 ° C, an féidir le teas ard a bheith ina chúis le méideanna beaga ceimiceacha a scaoileadh nó a dhíghrádú le himeacht ama?
An scaoileann Cupáin PP Substaintí Díobhálacha nuair a bhíonn siad faoi lé Fiuchphointe Uisce?
An freagra gairid: Maidir le cupáin PP de ghrád bia (an cineál atá lipéadaithe le haghaidh teagmhála le deochanna/bia), ní dócha go mbeidh láisteadh díobhálach ag baint le fiuchphointe uisce - de réir tástála tionscail agus caighdeáin rialála.
Tá rialacha dochta ag formhór na réigiún (lena n-áirítear an AE agus SAM) maidir le PP teagmhála bia: caithfidh sé pas a fháil i dtástálacha imirce, i gcás ina bhfuil an t-ábhar nochta do leachtanna te (lena n-áirítear fiuchphointe uisce) ar feadh tréimhsí fada. Tomhaiseann na tástálacha seo cibé an aistrítear aon cheimiceáin ón plaisteach isteach sa leacht. Léiríonn torthaí go n-eisíonn PP de ghrád bia méideanna diomaibhseacha substaintí—i bhfad faoi bhun na dteorainneacha sábháilteachta atá leagtha síos ag gníomhaireachtaí ar nós an FDA.
É sin ráite, is scéal difriúil é PP neamh-bhia (a úsáidtear le haghaidh boscaí bruscair stórála, bréagáin nó earraí neamh-deoch). Féadfaidh breiseáin (cosúil le cobhsaitheoirí nó ruaimeanna) a bheith iontu a d’fhéadfadh láisteadh nuair a théitear iad. Is í an eochair seiceáil le haghaidh lipéid: is minic a bhíonn marc “sábháilte i dteagmháil le bia” nó an cód aitheantais roisín “5” (triantán leis an uimhir 5 taobh istigh) ar chupáin PP de ghrád bia - bealach tapa chun a dhearbhú go bhfuil siad deartha le haghaidh deochanna.
Cad é an Teorainn Iarbhír Teochta Sábháilte do Chornáin PP?
Cé go bhfuil leáphointe PP 160 ° C , tá a theorainn phraiticiúil teocht sábháilte níos ísle - de ghnáth idir 100 ° C agus 120 ° C (212 ° F agus 248 ° F) le haghaidh úsáide gearrthéarmach. Seo an fáth:
- Dífhoirmiúchán teas-spreagtha: Fiú mura leánn PP ag 100 ° C, féadfaidh nochtadh fada d'uisce fiuchphointe an cupán a dhéanamh bog, dlúth a chruth, nó cláir a scaoileadh. Ní shéalóidh cupán warped i gceart, agus cé nach riosca sláinte é seo, is lú feidhmiú an cupán dá bharr.
- Marthanacht fhadtéarmach: Is féidir le huisce fiuchphointe a dhoirteadh arís agus arís eile isteach i gcupán PP dlús a chur le díghrádú ábhartha thar míonna nó blianta. Féadfaidh an cupán éirí brittle, scoilteanna beaga a fhorbairt, nó a chumas teas a choinneáil a chailleadh - cé nach gciallaíonn sé seo go fóill go scaoilfidh sé substaintí díobhálacha.
Le húsáid laethúil, molann an chuid is mó de na monaróirí leachtanna a choinneáil faoi 95 ° C (203 ° F) chun cruth agus saolré an chupáin a chaomhnú. Tá sé seo éasca a leanúint: lig an fiuchphointe uisce a fhuarú ar feadh 1-2 nóiméad roimh é a dhoirteadh isteach i gcupán PP - cuireann an chéim bheag seo cosc ar warping gan cur isteach ar áisiúlacht.
Cén Fáth a Bhfuil Roinnt Daoine Fós Imní faoi Dheochanna Te i gCupáin PP?
Is minic a spreagann míthuiscintí imní faoi chupáin PP agus leachtanna te. Déanaimis aghaidh ar an dá cheann is coitianta:
- “Láigheann gach plaistigh nuair a théitear é”: Is éard atá i gceist leis seo ná sealúchas ó chineálacha plaisteacha níos sine (cosúil le roinnt PET nó PVC). Déantar PP de ghrád bia a fhoirmiú chun seasamh in aghaidh láisteadh, fiú ag teochtaí arda. Chomh fada agus a bhíonn an cupán lipéadaithe le haghaidh teagmháil le bia, is beag an riosca seo.
- “Déanann scratches nó caitheamh PP neamhshábháilte”: Ní fhágann scratches beaga ó úsáid laethúil (cosúil le corraigh le spúnóg miotail) go scaoileann cupáin PP ceimiceáin díobhálacha. Is féidir le scratches baictéir a ghabháil (ar ceist sláinteachais í, ní ceist cheimiceach í), ach réitíonn glanadh rialta (le gallúnach éadrom agus uisce te) é seo.
Fachtóir eile is ea “aistriú blas”: tugann daoine áirithe faoi deara “blas plaisteach” beag agus iad ag úsáid cupán PP nua le deochanna te. Ní thagann sé seo ó cheimiceáin díobhálacha - is minic a thagann sé ó olaí déantúsaíochta iarmharacha. Cuireann sruthlú an chupáin le huisce te agus le fínéagar roimh é a úsáid den chéad uair deireadh leis an mblas seo.
Conas Cupáin PP a Roghnú agus a Úsáid go Sábháilte le haghaidh Deochanna Te?
Ag piocadh an ceart PP cupánán agus áirithíonn sé sábháilteacht agus fad saoil araon é a úsáid i gceart. Lean na treoirlínte seo:
- Seiceáil le haghaidh lipéid grád-bhia: Cuardaigh an cód roisín “5” nó frásaí mar “food contact safe” ar an gcupán. Seachain cupáin PP nach bhfuil na lipéid seo orthu - d'fhéadfadh siad a bheith neamh-bhia.
- Seachain timthriallta teasa foircneacha: Ná cuir cupáin PP sa mhicreathonn (mura bhfuil an lipéad “sábháilte micreathonn”) nó timthriall te-thriomú an mhiasniteoir. Is féidir le micreathonnta spotaí te a chruthú a dhlúsaíonn an cupán, agus cuireann teas ard miasniteoir dlús leis an díghrádú.
- Glan go réidh: Bain úsáid as spúinse bog agus gallúnach mhias éadrom in ionad scrubaillí scríobach. Ní chuireann scratches faoi deara láisteadh ceimiceach, ach déanann siad an ghlanadh níos deacra agus féadann siad baictéir a chothú.
- Ionadaigh nuair a chaitear é: Má éiríonn cupán PP brittle, scoilteanna, nó warps go buan, tá sé in am é a athsholáthar. Ní bhíonn cupáin caite chomh feidhmiúil agus b’fhéidir nach gcoimeádfaidh siad leachtanna freisin – cé nach bhfuil siad fós ina mbaol sláinte.
An bhfuil Cupáin PP ina Rogha Malartach Sábháilte ar Gloine nó Cruach Dhosmálta le haghaidh Deochanna Te?
Coinníonn cupáin PP a gcuid féin i gcoinne gloine agus cruach dhosmálta le haghaidh deochanna te, go háirithe i gcásanna ina bhfuil tábhacht marthanacht.
- Vs. gloine: Tá cupáin PP shatterproof, iad a dhéanamh níos sábháilte do na páistí nó úsáid lasmuigh. Tá siad níos éadroime freisin - oiriúnach le haghaidh taistil. Cé nach ndlúthaíonn gloine le teas, bíonn sé níos troime agus tá baol ann go mbrisfear é má thiteann sé.
- Vs. cruach dhosmálta: ní choinníonn cupáin PP teas chomh fada le cruach dhosmálta (rud atá ina theannta sin más mian leat deochanna a sip go tapa), agus is minic a bhíonn siad níos saoire. Tá cruach dhosmálta níos fearr chun deochanna a choinneáil te ar feadh uaireanta, ach is féidir é a bheith toirtiúil.
I gcás formhór na n-úsáidí laethúla - cosúil le caife oifige, tae maidin, nó cócó te do leanaí - déanann cupáin PP cothromaíocht idir sábháilteacht, áisiúlacht agus inacmhainneacht.
An líne bun maidir le cupáin PP agus uisce te: Ní scaoilfidh cupáin PP de ghrád bia substaintí díobhálacha nuair a bhíonn siad líonta le fiuchphointe uisce, ach tá a dteorainneacha teochta sábháilte praiticiúla (chun warping a sheachaint) thart ar 95 ° C - 100 ° C. Trí chupáin lipéadaithe grád bia a roghnú, uisce fiuchphointe a ligean fionnuar beagán, agus ag tabhairt aire dóibh go réidh, is féidir leat cupáin PP a úsáid le haghaidh deochanna te gan imní ort. Is rogha iontaofa laethúil iad a chomhcheanglaíonn sábháilteacht leis an áis a theastaíonn ó úsáideoirí nua-aimseartha.
